So wie ein Verbrenner-Auto nicht allein mit Treibstoff fährt, so sind auch wir nicht gut versorgt, nur weil das Schnitzel geschmeckt und der Wein gemundet haben. Proteine, Fette und Kohlenhydrate halten uns am Leben, aber bei weitem nicht gesund. Dafür braucht es ein beachtliches Ensemble an Mikronährstoffen. Wie komplex sich dessen Teamarbeit oft gestaltet, zeigt das Beispiel Vitamin D.
Knochenstark
Mit ausreichend Sonnenlicht könnte unsere Haut die Vitamin-D-Versorgung theoretisch im Alleingang erledigen. In unseren Breiten pure Wunschvorstellung. Also, einfach Vitamin-D-Präparate einnehmen – Problem gelöst? Denkste! Damit das Sonnenvitamin seine Wirkung richtig entfalten kann, benötigt es Vitamin K2 als Kompagnon. Erst im Duett wird Kalzium optimal aufgenommen und in Knochen sowie Zähne investiert. Vitamin D allein kann hingegen den Blutkreislauf mit Kalzium belasten und die Gefäße schneller verkalken lassen.
Extra-Kicks
Sie möchten Ihre Vitalität fördern und die Abwehrkräfte auf Zack bringen, könnten aber auch ein bisschen Stimulation für Körper und Geist gebrauchen? Dann sollten Sie nicht nur die Vitaminversorgung im Auge haben, sondern sich auch noch eine Handvoll weiterer Vitalstoffe gönnen:
Koffein
– fördert in Maßen genossen die Konzentration und wirkt anregend auf Gehirn und Herzaktivität.
Wermutwein
– regt Magen und Galle an, bringt aber auch Erleichterung bei Blähungen und Völle.
Ginseng
– soll die Leistungsfähigkeit pushen und bei der Stressbewältigung unterstützen.
Ginkgo
– kann die Durchblutung fördern – gut für Gefäßsystem, Nervenzellen und Konzentration.
Lecithin
– unterstützt unter anderem die Leber und den Fettstoffwechsel.
Gut zu wissen.
Ausreichend zu trinken ist auch deshalb wichtig, weil Wasser Nährstoffe lösen und an die richtigen Stellen im Körper transportieren kann.